1 godz 40 min
Łatwy
Karpatka toffi
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
ml
Woda
125
g
Masło
1
kubek
Mąka pszenna, biała, ciasto, wzbogacona
5
Jajko
1
szczypta
Sól
1
l
Mleko
1
opakowanie
Budyń o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY
16
g
Mąka pszenna, biała, ciasto, wzbogacona
200
g
Masło
100
g
Cukier puder
300
g
Kajmak
1
łyżeczka
Sól morska
50
g
Orzechy laskowe
4
kostek
Czekolada gorzka
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
46.2 g
Wartość energetyczna
574.8 kcal
Tłuszcze
39.1 g
Białko
11.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli szukasz pomysłu na pyszną słodkość dla całej rodziny, proponujemy karpatkę z masą z Budyniu o smaku śmietankowym WINIARY i o smaku toffi.
To propozycja, która sprawdzi się doskonale na domowe przyjęcia i wyjątkowe okazje. Jest nie tylko przepyszna w smaku, ale też podana w atrakcyjny sposób stanie się piękną ozdobą stołu! Do dekoracji karpatki możesz wykorzystać orzechy i kawałki gorzkiej czekolady. Możesz też użyć listków mięty lub melisy. Ale uważaj! Karpatka w takim wydaniu naprawdę szybko znika!
To propozycja, która sprawdzi się doskonale na domowe przyjęcia i wyjątkowe okazje. Jest nie tylko przepyszna w smaku, ale też podana w atrakcyjny sposób stanie się piękną ozdobą stołu! Do dekoracji karpatki możesz wykorzystać orzechy i kawałki gorzkiej czekolady. Możesz też użyć listków mięty lub melisy. Ale uważaj! Karpatka w takim wydaniu naprawdę szybko znika!
Przygotowanie
100 min
-
Krok 1
10 minRozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. -
Krok 2
30 minMasło i wodę podgrzewaj w garnku, powoli doprowadzając do wrzenia. Dodaj mąkę. Zmniejsz ogień i gotuj stale mieszając, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Zdejmij z palnika i odstaw do ostudzenia. Następnie dodaj jajka i dokładnie zmiksuj. -
Krok 3
60 minTak przygotowane ciasto podziel na 2 równe części. Jedną część wyłóż na wysmarowaną masłem blachę i piecz około 25-30 minut w temperaturze 200°C. Następnie upiecz drugą część ciasta. Wystudź. -
Krok 4
10 minPrzygotuj krem budyniowy do ciasta. Wymieszaj pół szklanki mleka z proszkiem budyniowym, cukrem i mąką. Resztę mleka, razem z masłem, doprowadź do wrzenia. Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek budyniowy i gotuj do zgęstnienia, energicznie mieszając przez około 1 minutę. -
Krok 5
5 minTak przygotowany krem budyniowy podziel na 2 równe części. Jedną część wymieszaj dokładnie z kremem toffi, a drugą – zostaw śmietankową. Odstaw obie części do całkowitego wystygnięcia. -
Krok 6
15 minKrem budyniowy o smaku toffi wyłóż na wcześniej upieczony blat i odstaw na około 15 minut. Następnie posyp posiekanymi orzechami oraz oprósz solą. -
Krok 7
5 minNa warstwę kremu toffi z orzechami wyłóż krem budyniowy o smaku śmietankowym i przykryj drugim płatem upieczonego ciasta. -
Krok 8
180 minWstaw do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc), by karpatka się schłodziła -
Krok 9
5 minPrzed podaniem posyp cukrem pudrem, kawałkami orzechów i ewentualnie wiórkami z gorzkiej czekolady.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
